Ciekawie o kwiatach jadalnych

Kwiaty zawierają bioaktywne składniki pomocne w ograniczeniu ryzyka wielu chorób, m.in.: karotenoidy, błonnik, kwasy tłuszczowe, flawonoidy, kwasy fenolowe, sterole, witaminy, fitoestrogeny, związki mineralne. Niektóre z nich określane są mianem polifenoli, które działają przeciwnowotworowo dzięki właści­wościom antyoksydacyjnym. Ochraniają układ krążenia, wspierają pracę mózgu, działają przeciwzapalnie, prebiotycznie (szczególnie korzystnie na jelita], wspierają gospodarkę cukrową, modulują gospodarkę hormonalną.

…ale o wszystkim możecie przeczytać w zakładce Nasze porady, ale wystarczy kliknąć >>> tutaj